liz小小玫瑰園

離開文學館已過午~決定帶安安吃些輕食點心~去電近來很夯的小銅鍋咖啡館訂位~

"小銅鍋"以手作甜點&咖啡聞名~本店位於運河邊獨棟美墅~裝潢乾淨雅緻充滿法式情調~牆上手寫菜單與酒櫃藏酒增添了些許小酒館氛圍~

店裡都是年輕廚師~帶小朋友的客人只能坐1F(位置不大)~但也因此等待同時可邊欣賞師傅們安靜認真的做菜神情~煮出一手美味讓品嚐者感覺幸福是件樂事!!

巴黎甜心吐司~

基底是外脆內軟的丹麥麵包~搭配散發茶香的阿薩姆冰淇淋~還有香濃滑順的鮮奶油~灑上帶苦味的巧克粉&果仁~甜而不膩隨著冰品融化越有多重口感~讓並非特愛甜食的liz公&安安讚譽有加~而食器上廚師的隨興畫作更增添了食之樂趣!!

墨魚麵包~

乍看缺乏習慣的油亮感~口感帶著脆硬越嚼越香~樸質無華卻充滿扎實歐風~

鄉村燉牛肉~

甜點之外想來點鹹食liz很推薦這道酒館菜~初看簡單無奇一入口竟有恰到好處的香氣~肉質軟嫩適中安安也可輕鬆入口~湯汁爽口沒多餘增色或濃重調味~扮上稍硬的米飯卻是美味非常~

香草舒芙蕾~

這道推薦者眾的甜品是此行重點~也因為只能現點現作所以等待時間約莫40~50分鐘~隨著熱騰騰的小銅鍋上桌liz也跟著期待不已~先嚐原味口感濕潤軟滑充滿蛋香~按著廚師建議搭配莓果冰淇淋又是另種冰熱酸甜融合的美味層次~只能說等待是值得的!!

 

波本香草茶~

來小銅鍋品嚐甜點也別忘了點杯現煮咖啡或法式好茶~幫安安點了無咖啡因的茶品~濃濃香草氣息讓小男孩覺得特別有趣~回沖幾次味道還是挺不錯的~

餐畢在運河邊走走拍拍~

望著慢慢下沉的夕陽感覺平淡卻幸福~感謝造物主在建國百年賜予有著滿滿陽光的美好首日~好姊妹推薦liz最近啃著"秘密"一書~期待"吸引力法則"為我們全家帶來更有進步的民國100年!!