在選擇住宿方案時，有一泊二食、素泊等方式，當然價格也大不相同，
不過來到日式溫泉旅館，還是要選擇一泊二食比較道地，
況且志美津的料理在寥寥可數的住宿心得分享中，一致獲得旅人的好評，讓liz在行前就充滿期待!!
未選擇房內食，還是比較習慣坐在餐桌上吃飯，預約六點半吃晚餐，地點在入門右手邊的喫茶處"Linden"。
到達後，桌上已經放置了我們的房名、今日菜單與簡單前菜。
前肴-生魚片、川海老、山竹筍、醋物等。前菜就讓我們很驚艷。
安少的生魚片初體驗，安跟liz一樣都不特別喜歡魚類，這次的生魚片初體驗大成功!!
燒物~山女魚盐燒。這道一樣都進了安跟安爸的肚子，安爸讚不絕口。
炊物~有點類似我們糯米丸子，中間是肉餡，頗美味。
主餐~豬肉涮涮鍋。志美津的豊後牛排非常有名，遷就liz不吃牛，父子倆也選了豬肉。
大分縣著名的柚子胡椒醬，散發柚子香氣又帶著微微辣，用來沾肉非常清爽開胃。
主食~大麥麵、香物、赤味增湯，還有liz最喜歡的在地由布院米飯。
甜點~芒果慕斯以及葡萄柚，另外還幫安特別準備了香草冰淇淋。
隔天早餐是在入門左手邊的早餐廳。明亮洋室與古樸Linden的裝潢風格大異其趣。
同樣是滿滿一桌的豐盛餐點，讓大清早起床就先去泡湯、飢腸轆轆的我們很開心。
同樣提供讓liz讚不絕口的由布院米飯，晶瑩剔透、香Q誘人，讓澱粉控又吃了一大碗...
日本的烤魚真的很好吃，連不特別喜魚的liz也忍不住吃了大半塊。木綿豆腐也非常香醇順口。
不是第一次住宿日本溫泉旅館，
卻是第一次自助住宿中小型的日式溫泉旅館，
又是宿在這麼寧靜、傳統的古老小鎮，
其實行前會有點擔心，自己的破日文、以及對日本文化的生疏，會不會不小心造成失禮?!
不過，整個住宿過程中，旅館人員總是親切、體貼，
餐畢往戶外走，老闆娘趕忙叫住我們、怕只穿著木屐、腳ㄚ子會凍著，想拿足袋(其實房間內以放置了)給我們。
曾經短期旅美的老闆英文很好，不管在行前溝通、或者住宿中溝通都頗順暢，也非常健談。
讓liz念念不忘的除了充滿古老風情的房間，還有寬敞、泡來非常舒適的招牌大洞窟溫泉，是liz覺得很棒的住宿經驗。
<二十二之八 待續>
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